Elaboración

Hoy te presentamos una receta ideal para cualquier momento del día: Perfecta para desayunar, comer, merendar ¡o para hacer una cena rica y ligera!.

Llega nuestro WRAP DE HUEVO COCIDO

Aparte de los ingredientes que ponemos en este wrap de huevo en concreto, puedes añadirle los que más te gusten…seguro que casi todos combinan bien con el huevo.

¡Mira qué pintaza! ¡Empezamos!

INGREDIENTES (1 persona):

• 1 tortita grande. Puede ser de maíz o de trigo. La que más te guste…

• 2 huevos

• Un poco de lechuga

• Dos lonchas de beicon

• 1 aguacate maduro

 MODO DE PREPARACIÓN:

1. Cocemos los huevos, al gusto de cada uno: Puedes cocerlos durante menos tiempo y tendrás una yema poco cuajada o puedes dejarlos el tiempo exacto de cocción de un huevo cocido (unos 10 minutos aproximadamente) y tendrás una yema más estable.
2. Mientras los huevos se están cociendo, añade aceite en una sartén y fríe el beicon para que quede crujiente. Al sacarlo, te recomendamos que lo dejes sobre un papel absorbente pera eliminar los restos de aceite.
3. Pela el aguacate y los huevos, y córtalos en rodajas
4. Calienta la tortita en el microondas o en la sartén, vuelta y vuelta.
5. Con todo preparado y los huevos cortados, sólo queda montar el wrap, enrollarlo.

¡A disfrutar!