Elaboración

¡Se acerca el fin de semana! ¿Sabes qué significa? Que tenemos tiempo para preparar un desayuno rico y saludable y tomarlo tranquilamente con nuestra familia.

¡Las tortitas enamoran a todos! Sobre todo a los más pequeños de la familia. Y además, son super saludables y seguro que tienes todos los ingredientes en casa. ¡TORTITAS DE PLÁTANO! ¡Mirad que pinta!

Además, puedes adornarlas por encima con miel, mermelada, chocolate o fruta cortada.

¡Empezamos! Sólo tardarás 10 minutos.

INGREDIENTES:

• 2 huevos

• 2 plátanos grandes y muy maduros

• 20 g de harina

• 10 g de levadura

MODO DE PREPARACIÓN:

1. Machacar los plátanos y mezclar con el resto de ingredientes hasta formar una masa.
2. Engrasar una sartén y poner dos cucharadas de masa formando un círculo. Cuando esté cocinado por un lado, dar la vuelta y cocinar por el otro. Repetir la operación hasta acabar la masa.

3. Y ¡Listas! Puedes acompañarlas con chocolate, trocitos de fruta, mermelada, miel o cualquier otro complemento que te guste

¡Disfruta del desayuno con fruta y huevo! La mejor manera de empezar el día con energía.