HUEVO UNTABLE EN FREIDORA DE AIRE

Elaboración

El huevo untable es una receta innovadora y sorprendentemente sencilla que transformará tus tostadas en un manjar gourmet. Perfecta para cenas rápidas o un picoteo saludable, esta elaboración logra una textura cremosa y deliciosa, ideal para esparcir sobre pan.

Con ingredientes básicos y la ayuda de una freidora de aire, obtendrás un plato que, además de ser fácil de preparar, ¡es toda una experiencia culinaria!

INGREDIENTES (Para 4 personas):

  • 8 yemas de huevo
  • Aceite de oliva virgen extra (cantidad suficiente para cubrir las yemas)
  • 8 rebanadas de pan
  • Sal en escamas y pimienta negra al gusto
  • Queso parmesano rallado

 

MODO DE PREPARACIÓN:

  1. Comenzamos separando las yemas de las claras con cuidado, para que no se rompan. Reservamos las claras para otras recetas.
  2. Colocamos las yemas en un recipiente apto para la freidora de aire, y las cubrimos completamente con aceite de oliva virgen extra, asegurándonos de que queden bien sumergidas.
  3. A continuación, las cocinamos a 80 grados durante 20 minutos.
  4. Una vez listas, las retiramos y dejamos enfriar.
  5. Por último, untamos cada yema en una rebanada de pan y añadimos sal en escamas, pimienta negra al gusto y queso parmesano rallado.

 

¡A disfrutar!